Civico 74 è la braceria di riferimento a Torre de’ Passeri, provincia di Pescara. Carni selezionate, arrosticini abruzzesi autentici e cottura alla brace viva a legna: ogni piatto racconta la tradizione dell’Abruzzo con qualità e passione.
Cena romantica, serata tra amici o evento privato: qui trovi gusto pieno e accoglienza vera.
C’è chi viene da Civico 74 per gli arrosticini, chi per una fiorentina da 1 kg, chi per la compagnia e l’atmosfera. Qui tutto gira attorno a un’idea semplice: qualità senza rigidità, gusto pieno e un servizio che ti fa sentire nel posto giusto.
Che tu stia organizzando:
Una cena romantica per due
Una serata tra amici con arrosticini e vino
Un compleanno o evento aziendale con menu personalizzato
Una ricorrenza speciale da celebrare con gusto
Nostrani (per 2 persone)
(7-10)Maionese di porri, nocciole tostate e misticanza
(3-5)Emulsione di senape al miele d'acacia e olive nere disidratate
(10)Salsa Worcester, chip di topinambur, mela rossa e nocciole tostate
(1-7-8)Su crema di sedano rapa e riduzione al montepulciano
(1-2-7)Con pulled pork, salsa blue cheese e cipolla in agrodolce
(1-2-5-6-7-8-10-14)Su crema di zucca, salsiccia nostrana e provola fondente
(7)Con emulsione di ventricina
(1-7)Con crema di datterino giallo
(1-7)Fondo bruno e ciccioli di pane al rosmarino
(1-7)Con fonduta di parmigiano e cipolla bruciata
(1-3-7)Ragù di anatra arrostita, crema di Taleggio, funghi saltati e olio al tartufo
(1-3-7)Con Maionese di Lardo e Porcini o Chips di Topinambur
Marinata alla brace
Scamorza fondente, maionese di patate al lime, cime di rapa ripassate
(1-7)Acqua 75cl — € 2,50
Coca/Fanta/Sprite 33cl — € 3
Birra Mönchshof 50cl — € 3,50
Caffè — € 1,50
Gin Tonic — € 7 / 10
Amari / Distillati — € 3 / 5
Rum / Whiskey — da € 6 / 10
Il profumo della carne che cuoce sulla legna viva, il suono della griglia, il calore che si sprigiona: questo è Civico 74. Un ristorante braceria dove la tradizione abruzzese incontra la professionalità moderna.
La nostra cucina non si limita alla carne: ogni portata è pensata per costruire un’esperienza completa. Gli antipasti abruzzesi generosi ti preparano al meglio, i primi piatti freschi aggiungono varietà e sostanza, poi arriva il momento della brace: il cuore pulsante di Civico 74.
Cerchi un ristorante per eventi a Torre de’ Passeri? Civico 74 mette a disposizione spazi riservati per:
✅ Compleanni e anniversari con menu personalizzati
✅ Eventi aziendali e cene di lavoro con servizio dedicato
✅ Cene private per gruppi numerosi
✅ Ricorrenze speciali in un’atmosfera unica
Sì, la prenotazione è fortemente consigliata soprattutto nei fine settimana e nei giorni festivi. Con la prenotazione scegli l'orario preferito e ti godi la serata senza attese. Chiamaci o scrivici per riservare il tuo tavolo.
Certamente! Possiamo concordare menu personalizzati, percorsi di piatti da condividere e gestione dei tempi di servizio per gruppi. Contattaci per organizzare cene aziendali, compleanni o eventi privati a Torre de' Passeri.
Assolutamente sì: comunicaci eventuali allergie, intolleranze o esigenze alimentari al momento della prenotazione o appena arrivi. Il nostro staff ti guiderà nella scelta dei piatti più adatti.
Gli arrosticini abruzzesi e la carne alla brace sono il cuore di Civico 74. Ma il consiglio migliore è farsi guidare dalle proposte del giorno: seguiamo la stagionalità e la disponibilità dei migliori tagli.
Antipasti che aprono la fame, primi freschi che mettono d’accordo tutti, brace che chiude in bellezza.
Chiedi le proposte del giorno: ci piace sorprendere senza uscire dall’identità di una vera braceria.